Konec ledna je přesně ten čas ,kdy se scházíme na akci – tradiční zabíjačka. Sešli jsme se tedy v sobotu 25.1.2025 hned ráno. Předseda Petr Krepčík opět jako mistr řeznický se ujal vedení. Počasí super, pašík nám neutekl a tak rychle po jeho udolání prostě visí, v kotli se vaří voda, my ženy loupeme cibuli, česnek. Také je potřeba posedět, dát si kávu, bábovku, protože není třeba pospíchat. No a najednou je již rozdělené maso, ostatní maso se již vaří na ovárek, kde jsou nožičky a kde kůže…tady stále někdo něco hledá…….Střívka jsou pečlivě proprána, takže špejlujeme, jitrničky budou evidentně pěkně dlouhééééééé. Pauza – nastrouhat křen no a ten ovárek je prostě boží. Práce nám jdou pěkně od ruky, jsou hotové jitrničky, jelítka, polévka, tlačenky , uklízíme… Maso je krásně vyrovnané na stolech, včetně výrobků, ještě závěrečná fotka a jdeme si odpočinout. Máme vlastně hotovo, takže povídáme, ochutnáváme jitrnice, jelítka. Jsme spokojení. Stmívá se a moc se nám nikam nechce…nakonec si každý vezme svoji výslužku a pomalu se rozcházíme. Jenže hned příští týden máme další akci : Myslivecký ples 1.2.2025 v místní sokolovně.
Foto i pracovní video je přidáno do galerie.